Adisyon programı nasıl seçilir? Restoran ve kafe için 12 soruluk kontrol listesi
En iyi adisyon programı, işletmenizin günlük akışına uyan programdır. Demo görüşmesinde sormanız gereken 12 soruyu ve dikkat edilecek noktaları topladık.
"En iyi adisyon programı hangisi?" sorusunun tek bir cevabı yok. Simit-çay tezgâhı, akşam dolu kebapçı ve paket servisi yoğun pizzacı aynı programdan farklı şeyler bekler. Doğru seçim, programın sizin bir gününüze ne kadar uyduğuna bağlıdır. Aşağıdaki listeyi demo görüşmelerinde yanınızda tutun.
Önce kendi gününüzü yazın
Program görmeden önce yarım sayfa not çıkarın: kaç masa, kaç garson, kaç yazıcı (mutfak, bar, kasa), paket servis oranı, hangi yemek platformları, şube sayısı ve en yoğun saat. Demoda bu notu açın ve her adımı kendi gününüz üzerinden sorun.
12 soruluk kontrol listesi
Servis
- Garson siparişi nereden girer? Kendi telefonundan mı, el terminalinden mi, kasadan mı? Ek cihaz almanız gerekiyor mu?
- Sipariş mutfağa nasıl gider? İçecek bara, yemek mutfağa ayrı yazıcıya ya da mutfak ekranına yönlenebiliyor mu?
- Hesap nasıl bölünür? Ürün seçerek bölme, parçalı ödeme, ikram ve iade yetkisi kimde?
Paket ve platform
- Yemek platformu siparişleri nereye düşer? Trendyol Yemek, Yemeksepeti, Getir ve Migros siparişleri ayrı tabletlerden mi okunuyor, yoksa adisyona kendiliğinden mi geliyor?
- Telefon siparişinde müşteri ve adres kaydı var mı? Kurye atama ve kurye hesabı nasıl kapanıyor?
- Platformda iptal edilen sipariş ne oluyor? Adisyonda da kendiliğinden iptal oluyor mu?
Yönetim
- Stok ve reçete var mı? Satıştan hammadde düşüyor mu, ürün bazında kârı görebiliyor musunuz?
- Patron işletmede değilken ne görür? Canlı ciro, açık masalar, büyük iptal ve ikram uyarıları telefona geliyor mu?
- Şube eklemek nasıl? Her şube ayrı menü ve yetkiyle mi çalışıyor, raporlar ayrı mı?
Altyapı ve mevzuat
- İnternet kesilirse ne olur? Siparişler cihazda bekleyip bağlantı gelince gidiyor mu?
- Yazarkasa ve e-belge durumu ne? Programın yazarkasa (ÖKC) entegrasyonu var mı, yoksa planlanıyor mu? Bunu net sorun ve yazılı cevap isteyin. Ayrıntı için yazarkasa ve e-belge yazımız.
- Deneme ve sözleşme nasıl? Deneme süresinde kart bilgisi isteniyor mu, deneme bitince veriler kalıyor mu, fiyat neye göre değişiyor?
Demoda nelere bakmalı?
- Ekranı kendiniz kullanın. Bir masaya üç ürün girip hesabı ikiye bölmeyi siz deneyin; kaç dokunuş sürdüğüne bakın.
- Yoğun saati canlandırın. Aynı anda bir masa siparişi, bir telefon siparişi ve bir platform siparişi geldiğinde ekranın nasıl göründüğünü isteyin.
- Raporu açtırın. Gün sonu (Z raporu), ürün satış ve garson satış raporlarını örnek veriyle görün.
- Kurulum ve destek. Kurulumu kim yapıyor, destek hangi saatlerde ve hangi kanaldan veriliyor?
Ücretsiz adisyon programı mantıklı mı?
Ücretsiz ya da tek seferlik indirilen programlar küçük ve tek kasalı işletmeler için başlangıçta yeterli görünebilir. Karar vermeden önce yedekleme, güncelleme, platform entegrasyonu ve destek konusunu sorun: Bu dördü genellikle işletme büyüdükçe en çok ihtiyaç duyulan şeylerdir. Ücretli bir programın deneme süresiyle ücretsiz bir programı yan yana denemek de iyi bir yöntemdir.
Son karar
Listede sizin için en önemli üç soruyu işaretleyin ve programları o üç soruya göre karşılaştırın. Her özelliğe sahip program değil, en yoğun saatinizi rahatlatan program doğru seçimdir.
CheckMasa'yı bu listeyle denemek isterseniz demo talebi bırakın; fiyatlandırmanın nasıl işlediğini fiyatlar sayfasında anlattık.
